Нынешнее интересное время побуждает по-новому взглянуть на самые обыденные вещи, в частности, на содержимое буфета, запасы которого приобрели теперь стратегическую ценность.

Как ни банально это звучит, погружение в историю Руси невозможно без вкуса щей. Ведь они сопутствуют русскому человеку всю его историю. «Щи да каша — пища наша» — вот манифест отечественной кухни.

Гороховый суп прочно занял свои позиции в постном меню. Издревле, а упоминается он в комедиях Аристофана, этот суп полюбился простым людям за доступность и питательность.

В пост многие надеются не только приобрести новый духовный опыт, но и расстаться с лишними килограммами. Но как это совместить с отсутствием в рационе богатых белком продуктов — мяса, молочных продуктов, а зачастую и рыбы?

Наши семейные средневековой увлечения европейской музыкой идут рука об руку с культурой кулинарной. Мы стараемся не только внешне погрузиться в ту эпоху, но и чтобы кулинарная история погрузилась в нас ложками, вилками, кусками и глотками.

Борщ — гарант спокойствия, сытости и достатка. Он вносит баланс в отношения и добавляет свой тон в их общую гармонию. Это секретное оружие жен и аттестат их зрелости, с точки зрения мужей.

Пост — время действовать, совершать дела любви, и человек перед постом обычно ставит себе определенные цели. Но ведь любовь — это также и ряд бытовых обыденностей, в которых очень нуждаются наши близкие.